白身3種
火曜日の夜 たくちゃんから『カワハギとタイがあるから 飲みおいでー』と
いつもの店よりメールでお誘いが。
もちろん断ることもせず 後から合流させていただきました。
そしてお目当てのカワハギ
▲これは『カワハギ名人タカヒロ天狗』(彼も飲み仲間)が釣ってきたカワハギ
肝たーっぷりでとてもうまい!
ちなみに『カワハギ名人タカヒロ天狗』は ここんとこカワハギ絶好調!
最近の釣結をみると実力はホンモノなのかも・・・?
が『カワハギ名人タカヒロ天狗』の釣ってきた 美味しいカワハギをいただく為とは言え
長々とカワハギ釣りの事を『カワハギ名人タカヒロ天狗』に聞かされるのは ちと・・・。(笑)
こちらはタイ
▲店のマスターが日曜日(下田って言ってたかな?)に釣ってきた4kgのタイ
カワハギのキモも美味かったけど タイの身もうまい!
そして何故かカサゴの刺身の話しになったら 確か少しあるよってマスターが
白身のお魚3種類を堪能(^^)
どれも食感・甘味とかがちがって色々と楽しめて満足・満足。
で お刺身の後は焼き鳥系を
▲左から かしら・砂肝・ねぎ
は どれも塩で焼いていただきました。
相変わらず焼き加減絶妙・塩加減絶妙ですー。
朝早かった『カワハギ名人タカヒロ天狗』が そろそろお眠の12時前に解散。
土曜日に『カワハギ名人タカヒロ天狗』は芦ノ湖にマスを釣りに行くらしいけど
『カワハギ+マス名人タカヒロ天狗』になるかは 神のみぞ知る・・・。
期待してるぞ!タカヒロ!
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