釣れても釣れなくても

昨日は　知り合いが店長となり　居酒屋さんを新規オープンするという事なので　
応援がてら行ってきました。
　
店の名前は『なぶら』。　ここのマスターは大の釣り好きで
自分で釣ってきた魚を美味しく食べさせてくれるのです。



↑店内はなかなか落ち着いた感じで地酒・梅酒・果実酒等どれも種類がたくさんあります。

料理は本店の味に負けずおとらずで店の雰囲気ともに　僕は気に入ってしまった。



↑ホンモノのししゃも
普段食べてるししゃもはホンモノじゃないとは知っていたけど　ホンモノがこんなに美味しいとは
思ってもいませんでした！　



↑手場から
最初に素揚げしてるらしく　皮とか外側がパリパリしてて良い仕事してくれます。



↑うこっけいのタマゴかけご飯
店長のおかーさんのとこのうこっけいの産みたてタマゴで　黄身が濃厚でこれもうまかった。
　
　

↑店長のかず君を中心にオープニングスタッフ一同

初日だと言う事で　バタバタしてるかと思ってたけど　そんな事もなく
みんな　ノビノビ＆キビキビでホント良い感じのお店だった。
また是非行きたいと思い　次回の予約を入れてきてしまった。