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『みつ』
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主に日曜・祭日の朝 山中湖で陸っぱりしてます。バスのシーズンも後半戦。なので出来る限り湖畔に立ちたいものです・・・。
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2006年02月23日

白身3種

火曜日の夜 たくちゃんから『カワハギとタイがあるから 飲みおいでー』と
いつもの店よりメールでお誘いが。

もちろん断ることもせず 後から合流させていただきました。

そしてお目当てのカワハギ

白身3種

▲これは『カワハギ名人タカヒロ天狗』(彼も飲み仲間)が釣ってきたカワハギ

肝たーっぷりでとてもうまい! 
ちなみに『カワハギ名人タカヒロ天狗』は ここんとこカワハギ絶好調!
最近の釣結をみると実力はホンモノなのかも・・・?
 
が『カワハギ名人タカヒロ天狗』の釣ってきた 美味しいカワハギをいただく為とは言え
長々とカワハギ釣りの事を『カワハギ名人タカヒロ天狗』に聞かされるのは ちと・・・。(笑)

こちらはタイ

白身3種

▲店のマスターが日曜日(下田って言ってたかな?)に釣ってきた4kgのタイ

カワハギのキモも美味かったけど タイの身もうまい!

そして何故かカサゴの刺身の話しになったら 確か少しあるよってマスターが

白身3種

白身のお魚3種類を堪能(^^)
どれも食感・甘味とかがちがって色々と楽しめて満足・満足。

で お刺身の後は焼き鳥系を

白身3種

▲左から かしら・砂肝・ねぎ
は どれも塩で焼いていただきました。
相変わらず焼き加減絶妙・塩加減絶妙ですー。

朝早かった『カワハギ名人タカヒロ天狗』が そろそろお眠の12時前に解散。

土曜日に『カワハギ名人タカヒロ天狗』は芦ノ湖にマスを釣りに行くらしいけど
『カワハギ+マス名人タカヒロ天狗』になるかは 神のみぞ知る・・・。
期待してるぞ!タカヒロ!






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Posted by 『みつ』 at 16:53
この記事へのコメント
タイよりカワハギの方が遙かに好物です。

こんばんは にゃにょです。
Posted by にゃにょっく商事 at 2006年02月23日 19:20
確かにこの時期のカワハギの肝はは激ウマですよねぇ。
Posted by みつ at 2006年02月23日 19:21
かしら!大好きです!
Posted by ぴかりん at 2006年02月24日 23:01
たしかに かしら美味いですよねぇ。
でも ここのにんにくまも(次の日の事考えて食べなかったけど)最高なんですよー!
Posted by みつ at 2006年02月25日 10:49
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